RSS

Przyjęcie – dania główne

Wspólne biesiadowanie z rodziną, czy ze znajomymi przy stole zastawionym dobrym jedzeniem, to najmilsze chwile, jaki można sobie wyobrazić. Do tego wino, dobry humor, śmiech i można długo wspominać stare dobre czasy… Niestety często bywa tak, że jedna osoba w towarzystwie nie bawi się zbyt dobrze, ponieważ stresuje się tym , czy wszystko w porządku, czy goście się dobrze bawią, czy smakuje im jedzenie, czy są czyste talerze, i tak dalej… Nie trudno się domyślić, że tą osobą jest gospodyni, czy też pani domu. To na niej spoczywa bowiem obowiązek przygotowania dania głównego, przystawek, przekąsek, a także zadbania o to, by wszystkiego było pod dostatkiem… W naszej kulturze raczej rzadko spotyka się przyjęcia, na które każdy zaproszony gość przynosi jakieś danie, a szkoda. Mogłoby to zapobiec sytuacji, w której jedna osoba nie może w pełni uczestniczyć w zabawie. Byłoby miło, gdyby pani domu serwowała danie główne, natomiast goście przynosiliby pozostałe potrawy. Aby uniknąć kulinarnych powtórek, warto przygotować wcześniej menu i rozdzielić obowiązki w ten sposób na przykład nie pojawi się dwa razy zupa pomidorowa, czy żurek. Zresztą zupa pomidorowa, na przykład krem z pomidorów podawany z chrupiącymi grzankami, może spokojnie stanowić danie główne, którego przygotowaniem zajmie się gospodyni. Goście mogą przyrządzić dania na zimno, na przykład sałatki.

Na przyjęciach warto także zaopatrzyć się w chrupki kukurydziane – uwielbiają je każde dzieci.


Twój komentarz