Każdy z nas lubi dobre jedzenie, zwłaszcza gdy przy okazji jest także zdrowe. Coraz więcej młodych ludzi dba o swoje zdrowie i kondycję fizyczną stosując dietę i uprawiając jakiś sport. Czasami jednak bardzo trudno zrezygnować ze smacznych przekąsek, do których nawykliśmy, mimo iż ni[...]
Wrzesień 20th, 2011 - 09:56 § in Artykuły
Jak ugotować staropolski barszcz czerwony?
O kuchni staropolskiej najwięcej wiedzą nie kucharze, lecz znawcy literatury staropolskiej, bowiem w wierszach, fraszkach, powieściach i pamiętnikach, pisanych w minionych wiekach, znajdujemy wiele barwnych opisów, mówiących nam nieraz więcej od przepisów zawartych w starych, rzadkich i n[...]
Wrzesień 20th, 2011 - 09:55 § in Artykuły
Kulinaria i cztery pory roku
Ponieważ w Polsce wyróżnia się cztery, wyraźne pory roku, to tradycyjna kuchnia polska jest niejako podzielona zgodnie z nimi. Dlaczego kuchnia zależy od pór roku? No cóż, dziś wiele osób może postawić takie pytanie, ponieważ mamy dostęp do sklepów spożywczych, w których o każdej [...]
Wrzesień 20th, 2011 - 09:54 § in Artykuły
Przepis na tort kawowy
Smak kawy i jej aromat sprawiają, że ma ona miliony wielbicieli na całym świecie. Kawa, zmielona i odpowiednio zaparzona może być pysznym, energetycznym napojem, bez którego filiżanki większość z nas nie wyobraża sobie dnia. Kawa jest także często dodatkiem do ciast i deserów, którym[...]
Wrzesień 20th, 2011 - 09:53 § in Artykuły
Makaron
W naszej tradycyjnej, polskiej kuchni zbyt mało jest przepisów na dania, które można przygotować szybko i cieszyć się ich wyśmienitym smakiem. Co więcej, stare gospodynie domowe, a zatem nasze mamy i babcie, podśmiewają się z młodych kobiet, które na obiad serwują swojej rodzinie maka[...]
Wrzesień 20th, 2011 - 09:52 § in Artykuły
Sałatka z Nicei
Śródziemnomorskie smaki, to uczta dla podniebienia i rozkosz dla oczu, bo przecież tak bardzo ważne jest, by to co jemy wyglądało pięknie i apetycznie. Warzywa, zioła, owoce morza, ryby, a do tego mnóstwo ziół: oregano, rozmaryn, bazylia… Kuchnia śródziemnomorska jest jedną z naj[...]