Każda gospodyni w pewnym momencie ma dość gotowania, najczęściej bowiem przygotowujemy to samo, zatem jesteśmy znużone rutyna. Z drugiej strony spędzamy mnóstwo czasu przygotowując posiłek dla całej rodziny, a nikt nas nie docenia, wszyscy bowiem uważają, że to normalne. W takiej sytuacji zaczynamy mieć dość gotowania i zaczynamy przygotowywać coś, co zajmuje mało czasu i nie jest efektowne dla podniebienia, ani zdrowe. Obiad na szybko wcale nie musi tak wyglądać, może być zdrowy i smaczny np. kotleciki rybne. Wystarczy upiec lub ugotować filety rybne, następnie widelcem dokładnie je zmiażdżyć. Do tak przygotowanej „papki” rybnej dodajemy jajko, koperek i bułkę tartą, a także do smaku sól i pieprz. Całość mieszamy dosypując bułkę tartą, aż do uzyskania właściwej masy, z której można uformować kotleciki. W międzyczasie gotujemy ziemniaki i smażąc kotlety przygotowujemy sałatkę z kiszonej kapusty. Wszystko zajmie nam nie więcej niż 40 min. Obiad na szybko przygotowany w ten sposób będzie smakował naszym domownikom, będzie zdrowy, a my nie stracimy zbyt dużo czasu na jego przyrządzenie. Pamiętajmy, że posiłki powinny być zróżnicowane i nie wyglądać wciąż tak samo, wówczas gotowanie naprawdę szybko nam się znudzi.